商品説明 1度再生したのみです。日本語なので、問題なく見られます。オバマ前大統領も行ったことで有名です。全米で賞賛を浴びた話題沸騰の珠玉のヒューマン・ドキュメンタリー ミシュランガイド東京三つ星に輝く「すきばやし次郎」 世界を魅了する“奇跡の味"に隠された87歳の鮨職人、小野二郎の生き方。 東京・銀座の地下にあるたった10席ほどの鮨店・すきやばし次郎の店主・小野二郎。 87歳の今でも職と技に対するこだわりを持つ彼が握る鮨は、「ミシュランガイド東京」で5年連続で最高の三つ星の評価を受け、 フランス料理最高シェフのジョエル・ロブションや、ハリウッドセレブなど、世界中の食通たちをうならせてきた。 そんな彼の作り上げていく鮨の味に驚嘆し、職人としての技や生き様に魅了された、アメリカ人監督のデヴィッド・ゲルブ。 あのメトロポリタンオペラの総帥、ピーター・ゲルブ氏の息子でもある彼は、来日中に「すきやばし次郎」の鮨と出会い、 その芸術性に感動して映画制作を決意。約3ヶ月にわたり東京、静岡と密着取材を敢行した。日本人の私たちが忘れかけた、 親子であり師弟でもある二人の息子を通じて描かれる、二郎の仕事に対する誠実な姿勢。偉大なる父への敬意、そして葛藤…。 世界が認める名店を支える者たちのプライドと仕事にかける情熱を、温かくもモダンな映像とクラシック音楽の旋律とともに 美しく浮かび上がらせてゆく。 【ストーリー】 銀座に店を構える「すきやばし次郎」の店主で、大正14年生まれのすし職人・小野二郎さんが握るすしは 6年連続で「ミシュランガイド」三つ星を獲得し、大きな注目を浴び続けてきた。 その味に魅了されたアメリカ人監督のデヴィッド・ゲルブが密着取材を行い、二郎さんの職人としての姿勢や、 父を超えようと精進する2人の息子や弟子たちとの師弟関係を映していく。 

【鮨】すきやばし次郎【ミシュラン2つ星】六本木支店 SUSHI SUKIYABASHI JIRO @Roppongi Hills, Tokyo, Japan - YouTube

オバマ前米大統領も訪れた有名すし店、ミシュランから除外 - BBCニュース

二郎は鮨の夢を見る (Jiro Dreams Of Sushi・米・2011) ＞ | こんな映画見ました

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すきやばし次郎」で鮨を食らう - 一条真也の新ハートフル・ブログ

小野二郎 (寿司職人) - Wikipedia

さらなる高みを目指す87歳の現役鮨職人に迫るドキュメンタリー『二郎は鮨の夢を見る』 | GQ JAPAN

すきやばし次郎 - Wikipedia

二郎は鮨の夢を見る」で知る小野二郎とすきやばし次郎の寿司

11年連続ミシュラン三ツ星！日本の代表寿司店「すきやばし次郎本店」 | Best Travel Tokyo

すきやばし次郎」も登場！日本の美食がわかる『世界が愛した料理人』の予告編が解禁 - SCREEN ONLINE（スクリーンオンライン）

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二郎は鮨の夢を見る : 作品情報 - 映画.com

東京の有名な寿司店次郎がミシュランガイドから消える｜ARAB NEWS